Pourpry, domaine permacole dans le Tarn
Le Domaine de Pourpry, magnifique maison d’hôtes de charme au cœur de la forêt Tarnaise nous accueille dans ses toilettes pour un tour du propriétaire engagé. Site du Domaine de Pourpry
En effet, c’est depuis sa création que le Domaine de Pourpry a adopté les toilettes sèches pour ses clients dans une démarche globale « permacole ». Tout en découvrant un système d’entretien des toilettes assez performant, nous avons posé quelques questions à Eric Prosé, notre hôte.
Le Domaine des valeurs
Lécopot. Depuis quand existe le Domaine permacole de Pourpry ?
Nous avons acquis le bâtiment en 2018. Les principaux travaux se sont terminés en 2022 avec une ouverture en mai.
Lécopot. Que signifie le terme permacole ?
Nous sommes dans une démarche permaculturelle, qui signifie pour nous nous efforçons d’appliquer les 8 principes fondateurs de résilience et d’efficacité énoncés par Holgrem et Molison.
Lécopot. Qu’est-ce qui vous a motivé à réaliser une telle entreprise ?
Nous nous sentons concernés par la diminution de l’empreinte écologique liée au tourisme.
Des toilettes sèches, naturellement
Lécopot. Le choix des toilettes sèche est arrivé quand dans votre projet ?
Le choix s’est imposé à nous depuis le début, en l’expérimentant pour nous-mêmes d’abord afin d’étudier la faisabilité à l’ensemble du château.
N’ayant pas rencontré d’obstacle insurmontable, nous avons généralisé la solution.
Lécopot. En quoi les toilettes sèches sont une solution pour vous ?
En dehors de l’aspect écologique, les toilettes sèches représentent un réel gain de temps et une solution beaucoup plus hygiénique que les toilettes classiques.
En quelque sorte, le nettoyage de la cuvette (du seau) est externalisé, ne reste plus qu’à nettoyer la lunette, ce qui est très rapide et ne nécessite pas de produit chimique corrosif.
Lécopot. L’utilisation des toilettes sèche, fait-il partie des principes de la permaculture ?
Je n’ai pas la réponse mais il est conforme aux principes d’efficacité, d’économie (d’eau) et de « cyclabilité ».
La (très grande) quantité de nutriments présents dans les déchets humains sont recyclés alors que ça ne peut être le cas avec des toilettes classiques.
Lécopot. Combien de toilettes sèches avez-vous réalisé et où sont-elles placées ?
Chaque chambre disposant de toilettes individuelles, nous en avons 6 pour les clients et 3 pour notre usage, plus 3 autres dispersés.
Du temps pour convaincre
Lécopot. Quelles réactions ont eu vos clients face aux toilettes sèches ?
Les réactions sont globalement favorables mais nous maintenons un très haut niveau de propreté et changeons les seaux tous les jours afin de ne jamais se trouver en situation délicate.
Il faut beaucoup insister pour que les gens mettent suffisamment de sciure.
Nous pensons avoir une annulation sur 10 liée à l’existence de nos TLB mais impossible d’en être certain.
Lécopot. Que manque-t-il, d’après-vous, pour que les toilettes sèches soient acceptées par un public que l’on pourrait appeler « plus délicat » ?
Rien.
Les gens expérimentent et s’aperçoivent finalement que leurs réserves étaient infondées. Il faut juste laisser faire le temps.
Par contre, il faut être conscient que la solution n’est pas généralisable : le flux de matières n’est pas gérable à l’échelle d’une ville.
Un espace spécialement dédié au nettoyage des seaux de toilettes sèche avec un système très original et efficace.
Un système d’entretien au top
Lécopot. Qui entretient les toilettes sèches du domaine, vidange, nettoyage ?
Moi-même et il me faut 1 heure par semaine pour nettoyer les seaux (11 seaux en moyenne) et 1/2h par semaine pour remplir les bacs de sciure propre.
Une fois vidés dans les bacs de compostage (voir photo), je lave les seaux à l’eau claire avec le jet inversé dans la baignoire actionné par la pédale, je frotte avec une brosse douce en rinçant.
Je termine la désinfection avec la lance à vapeur située sur le côté et je retourne pour séchage.
Lécopot. Où vous procurez-vous votre sciure ?
Une scierie située à 3 km nous offre la sciure.
Kit inox avec base de Lécopot pour fabriquer soi-même ses toilettes sèches maison.
Les toilettes sèches à litière évidemment
Lécopot. Pourquoi choisir de réaliser vos toilettes sèches avec le Kit Lécopot ?
Le kit inox est parfaitement adapté à notre besoin, bien conçu et d’excellente qualité.
Lécopot. Qu’est-ce qui vous a décidé à opter pour des toilettes sèches à litière plutôt qu’à séparation ?
Je fais confiance à Mr Joseph Orszàgh (eautarcie.org) lorsqu’il décrit les principes de le décomposition aérobie/anaérobie. C’est d’ailleurs par son site que j’ai trouvé lecopot !
Un grand merci à Eric pour son témoignage et le partage des quelques trucs qui nous ont complètement bluffés. Le système de nettoyage avec jet inversé à pédale et désinfection à la vapeur est vraiment super efficace et pratique. Nous souhaitons beaucoup de visiteurs au Domaine de Pourpry, des visiteurs qui tomberont sous le charme des lieux et de ses toilettes sèches en Occitanie.
